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提倡公筷公勺要社会齐用力

发布时间:2020-06-23 13:24:41 来源:昌吉日报

  提倡使用公筷公勺已经不是一天两天了。但你到餐厅用餐,很多人还是没有形成习惯。不仅如此,很多餐厅也没有形成多放一双公筷的习惯,只有食客向服务员要才行。很多家庭也习惯家里有感冒发烧的人时,比较注意使用公筷公勺,家里没有生病的人,公筷公勺又被抛在脑后了。

  众所周知,无论从文明饮食习惯出发,还是从疾病预防、公共卫生角度而论,使用公筷公勺、推行分餐制都是一场亟待深化的“餐桌革命”。而文明就餐中,每一个就餐的人都要努力提升自我的卫生意识、健康理念,才能促使自己养成使用公筷公勺的好习惯。很多人知道使用公筷公勺的好处,但又没有坚持使用公筷公勺,最主要的原因是没有养成习惯。习惯一旦养成,小众变大众,就不觉得难了。

  使用公筷公勺、推行分餐制,关键在于落实。家庭要养成习惯,社会要形成共识,餐厅要有相应的管理办法,不要让“太麻烦”“不习惯”成为影响推广使用公筷公勺的主要因素。家人之间用餐,摆上公筷公勺,老人给小孩夹菜坚持使用公筷公勺,也会培养孩子在外用餐时使用公筷公勺的习惯;同学、同事聚餐,使用公筷公勺,是尊重也是文明;餐厅给每道菜多摆一双公筷,多放一个公勺,也是提醒食客文明用餐;市场监管部门对餐饮企业增加一条要求,也能有效监督,并推广更多的人使用公筷公勺。一句话,要让更多的人使用公筷公勺,需要社会各方面齐发力。

(马瑜)

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